Eklem sağlığı için hangi besinler tüketilmeli

Osteoartrit tedavisinde amaç; semptomları azaltmak, hareket kısıtlılığının ge­lişmesini önlemek ve yaşam kalitesini artırmaktır. Osteoartrit tedavisi kişinin ge­reksinimlerine ve yaşam tarzına göre uyarlanmalıdır. Tedavi, günlük yaşamda ek­lemleri korumaya yönelik değişiklikler yapmakla başlar. Egzersiz önemlidir. Kilo vermek eklemlere binen yükü azaltacağından tedaviye yardımcı olacaktır.

• Dik durmaya çalışın. Dik durmak, boyun, bel, kalça ve diz eklemlerini korur.
• Tezgah yüksekliklerini öne eğilmenize gerek kalmayacak şekilde ayarlayın.
• Alçak sandalye oturup kalkarken diz ve kalçaya fazla yük binmesine ne­den olur. Kolçaklı ve yüksek sandalye tercih edin.
• Ağırlıkları yerden gövdenize yakın tutarak kaldırın.
• Yerden herhangi bir şey alırken dizlerinizi bükerek eğilin.

Eklem sağlığı için bu besinleri tüketin:

Salatalar, özellikle beta-karoten içeren turuncu ve koyu yeşil renkli sebzeler

• Glikozinolat, beta-karoten ve kalsiyum içeren lahanagiller
• İçerdiği besin öğeleri ve C vitamini nedeniyle soğanlı sebzeler (alabaşlar, rezene, kereviz) ve havuç
• İçerdiği antienflamatuar kükürt bileşikleri nedeniyle pırasa, sarmısak ve soğan
• Mantar
• Antioksidan içerikleriyle ahududu, yabanmersini, böğürtlen gibi mor meyveler
• Baharat ve otlar
• Tam tahıllı ürünler (yulaf ezmesi, darı, kahverengi pirinç)
• Patates
• Yağsız süt ürünleri
• Soğuk su balıkları (somon, ringa balığı, uskumru, alabalık, sardalye, mo­rina, pisibalığı)
• Kemik ve kıkırdak suyu

Eklem sağlığı için bu besinlerden kaçının:

• Yağlı süt ürünleri
• Makarna, simit, poğaça gibi beyaz un içeren yiyecekler
• Yağlı et, domuz eti ve sosis
• Çiftlik balıkları
• Ayçiçeği ve mısır yağları
• Rafine şeker
• Hazır yiyecekler ve paketli gıdalar
• Kahve, siyah çay ve alkol

Bu konuda ve benzer konularda daha fazla bilgi edinmek için “Antienflamatuar Beslenme Rehberi’’ kitabımdan faydalanabilirsiniz.

Hüseyin Nazlıkul

Odatv.com