Antienflamatuar bitkiler

Dr. Hüseyin Nazlıkul yazdı...

Vücuttaki enflamasyonla savaşmak için bağışıklık sistemi yoğun şekilde çalışır. Ye­terli uyku ve besin kaynakları bağışıklık sisteminin verimli çalışması için gereklidir.

Antienflamatuar bitkiler enflamasyonla mücadelede kullanılabilir. Bunlar enf­lamasyonu önleyebilir ve iyileşme sürecini hızlandırabilir.

Ağrı için ısırgan otu: Isırgan otunun demir içeriğinin yüksek olduğu çoğu kişi tarafından bilinir. Ay­rıca antienflamatuar bir etkisi vardır.

Kolayca toplanabilir ve işlenebilir. Özellikle toprağın nemli ve besin maddele­rinden fakir olduğu yerlerde yetişir.

- Isırgan otu kan temizleyici, boşaltımı ve prostat bezi fonksiyonlarını des­tekleyici etkiye sahiptir.

- Romatizma veya artrit hastalığı olan kişiler ısırgan otundan fayda görür­ler. Bitkinin özü eklemlerde ağrıyı azaltır.

- Isırgan otu salatalara veya smoothielere taze olarak eklenebileceği gibi çay şeklinde de tüketilebilir.

- Çay olarak tüketmek için bir çay kaşığı kuru ot veya iki çay kaşığı taze ısırgan otu yaprağı üzerine bir bardak sıcak su ekleyin. Yaklaşık on dakika dem­lenmeye bırakın.

Arnika: Arnika dağlarda yetişir ve oldukça az bulunan şifalı bir bitkidir. Genellikle ten­tür olarak kullanılır, antienflamatuar etkilere sahiptir.

Arnika korunan bir türdür. Bu nedenle bu şifalı bitki asla toplanmamalıdır. Ec­zanelerde hazır tentür ve krem olarak zaten mevcuttur. Çürükler ve burkulmalar gibi yaralanmalarda kullanılabilir.

Tarçın: Tarçın, baharat olarak değerlidir. Antienflamatuar etkisi de olduğu bilinmekte­dir. Tarçından yararlanmak için sabah çayınıza tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz. Ay­rıca yemekleri aromalandırmak için de idealdir. Bronşit ve grip için etkilidir. Bu baharat, esansiyel yağlar içerir. Bu nedenle mukolitik ve ağrıkesici etkilere sahiptir. Ek olarak içeriğindeki sinnamaldehit ve öjenol dolaşımı uyarır ve antiseptiktir.

Karakafes otu: Karakafes otu, yara iyileşmesini desteklemek için kullanılabilir. Bu bitki, özel­likle harici olarak uygulandığında antienflamatuar etkiye sahiptir.

Ancak karakafes otu fazla tüketildiğinde karaciğere zarar verdiği ve kanseri tetikleyebileceği kanıtlanmıştır. Yalnızca harici kullanım zararsızdır.

Adaçayı: Gerçek adaçayı (Salvia officinalis) Akdeniz bölgesine özgüdür ve mutfakta bir­çok alanda kullanılabilir. Alvia, “iyileşmek” anlamına gelen Latince salvare keli­mesinden gelir. Boğaz ağrısını azaltmada ekilidir. Çünkü antibakteriyel, antiviral ve antienflamatuardır.

- Adaçayının hem antienflamatuar hem de antiseptik etkileri vardır. Bakte­ri ve virüsleri öldürür, sakinleştirici etkisi bulunmaktadır.

- Toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

- Sindirim problemleri ve ağrı için fayda sağlar.

- Güçlü bir antioksidan etkiye sahip olan kuersetin ve rutin gibi birçok madde içerir.

Adaçayı, çay, ekstrakt veya tentür şeklinde kullanılabilir. Bahçede, bal­konda, pencere kenarında büyütmek ve bakımını yapmak kolaydır.

Adaçayı tentürü tarifi: Yaprakları küçük parçalara bölerek bir bardağa yerleştirip üzerine eczaneden alınmış alkol dökerek taze veya kuru yapraklardan kendi tentürü­nüzü de yapabilirsiniz. Tentürü birkaç hafta bekletin ve günde bir kez bardağı sallayın. 2 haftalık infüzyondan sonra sıvı filtrelenebilir ve ışıktan korunan bir şişeye dolduru­labilir. Saf veya suyla seyreltilmiş bir çay kaşığı tentürü günde üç kez uygulayın.

Papatya: Enflamasyona karşı etkili olduğu en çok bilinen otlardan biridir

Bu şifalı bitki, genellikle çay olarak kullanılır. Sakinleştirici ve iltihap önleyici etkileri vardır.

Enflamasyona bağlı ağrıyı hafifletebilen birçok bitki vardır. Papatya bunlardan en iyi bilinenidir.

Bununla birlikte aynı kural tüm doğal ilaçlarda olduğu gibi burada da geçerli­dir: Semptomlar iyileşmezse kesinlikle doktorunuza görünmelisiniz.

- Papatya, şifalı otlar arasında en etkili olanlardandır. Bu bitkinin sindirim ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.

- Sinirleri gevşetip uykusuzluğa iyi gelir.

- Göz altındaki koyu halkalar için mükemmel bir çözümdür. Bu amaçla sadece gözlere yerleştirilir.

Zencefil: Zencefil, antienflamatuar etkiye sahiptir. Asya’da çok uzun zamandır evde te­davi yöntemi olarak kullanılmaktadır.

Zencefil kökü bol miktarda C vitamini, demir, magnezyum, kalsiyum ve po­tasyum içerir. Bununla birlikte özellikle kan dolaşımını iyileştiren ve bu nedenle enflamatuar habercileri daha hızlı ortaya çıkarabilen uçucu yağlar ve keskin mad­deler (gingeroller) içerir.

Zencefil, antiviral etkisi nedeniyle birçok insan tarafından değerlendirilir ve çeşit­li hastalıklar için doğal bir ilaç olarak kullanılır. Çin’de zencefil kökü 2000 yıldır te­davi amacıyla kullanılmaktadır ve kullanımıyla ilgili çok çalışma da bulunmaktadır.

Ayrıca zencefil sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı uyarır.

Zencefil kökü kolayca elde edilebilir, ucuzdur ve sade olarak yenilebilir, meyve suyuna katılabilir veya çay olarak demlenebilir.

Zencefilli shottarifi: Bir adet taze zencefil kökünü soyup doğrayıp limon suyu ve bal ile blendıra koyarak kolayca yapılabilir. Suyunu süzebilir veya kalan zencefil kökü lifleriyle içebilirsiniz. Karışım, buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

Civanperçemi: Civanperçemi, gastrointestinal problemlere yardımcı olabilir. Bu şifalı bitki esas olarak çay olarak kullanılır.

Papatya ailesinden olan bu bitki, antibakteriyel ve hemostatik özelliklere sahiptir.

Ağrının giderilmesinde etkilidir.

Sindirim organlarının iltihaplanmalarında, şişkinlik durumunda ve kramplar­da etkilidir.

Hemoroit hastalığında oturma banyosu için de uygundur. Antispazmodik ve antienflamatuar etkisinin en belirgin olduğu yöntem budur.

Olası yan etkileri önlemek için taze çay yaprakları kullanılmalıdır.

Zerdeçal: Zerdeçal, belirgin bir tada sahiptir. Güçlü antienflamatuar özelliktedir.

Günlük diyete kolayca entegre edilebilmesi avantajdır. Çorba, sebze veya çır­pılmış yumurtaya bu baharat her öğünde eklenebilir ve tamamen sağlıklıdır.

Kekik: Kekik, hem mutfakta hem de tıbbi amaçlar için kullanılır. Çünkü kekik sadece iltihapla savaşmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindi­rimi destekler. Ayrıca ruh halini iyileştirir ve solunum problemlerine yardımcı olur.

Kekik genellikle soğuk mevsimlerde kullanılan balgam söktürücü bir bitki ola­rak kabul edilir.

- Kekik, iltihaplanmaya karşı koyar, antimikrobiyaldir ve hafızayı uyarır.

- Sindirim sistemini rahatlatır.

- Kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

Bu konuda ve benzer konularda daha fazla bilgi edinmek için “Antienflamatuar Beslenme Rehberi’’ kitabımdan faydalanabilirsiniz.

Hüseyin Nazlıkul

Odatv.com