Eklem sağlığı için hangi besinler tüketilmeli

Dr. Hüseyin Nazlıkul yazdı

Osteoartrit tedavisinde amaç; semptomları azaltmak, hareket kısıtlılığının ge­lişmesini önlemek ve yaşam kalitesini artırmaktır. Osteoartrit tedavisi kişinin ge­reksinimlerine ve yaşam tarzına göre uyarlanmalıdır. Tedavi, günlük yaşamda ek­lemleri korumaya yönelik değişiklikler yapmakla başlar. Egzersiz önemlidir. Kilo vermek eklemlere binen yükü azaltacağından tedaviye yardımcı olacaktır.

  • Dik durmaya çalışın. Dik durmak, boyun, bel, kalça ve diz eklemlerini korur.
  • Tezgah yüksekliklerini öne eğilmenize gerek kalmayacak şekilde ayarlayın.
  • Alçak sandalye oturup kalkarken diz ve kalçaya fazla yük binmesine ne­den olur. Kolçaklı ve yüksek sandalye tercih edin.
  • Ağırlıkları yerden gövdenize yakın tutarak kaldırın.
  • Yerden herhangi bir şey alırken dizlerinizi bükerek eğilin.

Eklem sağlığı için bu besinleri tüketin:

Salatalar, özellikle beta-karoten içeren turuncu ve koyu yeşil renkli sebzeler

  • Glikozinolat, beta-karoten ve kalsiyum içeren lahanagiller
  • İçerdiği besin öğeleri ve C vitamini nedeniyle soğanlı sebzeler (alabaşlar, rezene, kereviz) ve havuç
  • İçerdiği antienflamatuar kükürt bileşikleri nedeniyle pırasa, sarmısak ve soğan
  • Mantar
  • Antioksidan içerikleriyle ahududu, yabanmersini, böğürtlen gibi mor meyveler
  • Baharat ve otlar
  • Tam tahıllı ürünler (yulaf ezmesi, darı, kahverengi pirinç)
  • Patates
  • Yağsız süt ürünleri
  • Soğuk su balıkları (somon, ringa balığı, uskumru, alabalık, sardalye, mo­rina, pisibalığı)
  • Kemik ve kıkırdak suyu

Eklem sağlığı için bu besinlerden kaçının:

  • Yağlı süt ürünleri
  • Makarna, simit, poğaça gibi beyaz un içeren yiyecekler
  • Yağlı et, domuz eti ve sosis
  • Çiftlik balıkları
  • Ayçiçeği ve mısır yağları
  • Rafine şeker
  • Hazır yiyecekler ve paketli gıdalar
  • Kahve, siyah çay ve alkol

Bu konuda ve benzer konularda daha fazla bilgi edinmek için “Antienflamatuar Beslenme Rehberi’’ kitabımdan faydalanabilirsiniz.

Hüseyin Nazlıkul

Odatv.com