MS hastalığında doğru beslenme: Glutensiz diyet

MS hastalığında doğru beslenme: Glutensiz diyet

Dünya çapında 2 milyondan fazla insanı etkilediği düşünülen MS, bağışıklık sisteminin yavaş yavaş kan-beyin bariyerini yok ettiği, beyindeki ve omurilikte­ki sinir liflerinin koruyucu kılıfına saldırdığı kronik, enflamatuar ve otoimmün bir hastalıktır. Hastalık sırasında bazı sinirler zayıflayabilir, bu da kollarda ve ba­caklarda uyuşukluktan felç ve görme bozukluğuna kadar çok çeşitli semptomları açıklar.

Olası nedenler:

  1. -Viral enfeksiyonlar
  2. -Ağır metal zehirlenmesi
  3. -Sigara içme
  4. -Çocukluk çağı obezitesi
  5. -Düşük D vitamini durumu
  6. -Bağırsak flora bozukluğu
  7. -Kötü beslenme alışkanlıkları dahil olumsuz bir yaşam tarzı

Multipl sklerozda doğru diyet enflamasyonla savaşır

MS’te birçok çalışma beslenmenin önemini vurgulamaktadır. Şubat 2015’teki bir araştırmaya göre tüm multipl skleroz hastalarının %30’u şu anda belirli bir beslenme konseptini MS tedavilerine entegre etmektedir.

Sağlıklı bir diyet:

  1. -Hem hücre metabolizması hem de bağırsak sağlığı yoluyla birden fazla antienflamatuar etkilidir.
  2. -Bağırsak florasını yeniler, mukozayı ve böylece bağırsak sağlığını iyileşti­rir. Bu özellikle önemlidir, çünkü bağışıklık sisteminin büyük bir kısmı bağırsakta lokalizedir. Bu nedenle rahatsız edici bir bağırsak florası ve hasarlı bir bağırsak mukozası (Geçirgen Bağırsak Sendromu) MS ve diğer otoimmün hastalıkların ge­lişimine neden olur.
  3. -Enflamasyona neden olan yağ dokusunu azaltır.

Paleo diyeti multipl skleroz semptomlarını hafifletebilir

Doktor, araştırmacı ve kendisi de MS hastası olan Terry Wahls, tahıl içerme­yen ve glütensiz bir paleo-beslenme şekli olan Wahls Protokolü’nü geliştirdi. Mart 2017’de, Amerikan Beslenme Koleji Dergisi’nde multipl skleroz için bütünsel bir yaklaşımın MS hastalarının sıklıkla depresif ruh halini iyileştirebileceğini, bilişsel semptomları hafifletebileceğini ve böylece yaşam kalitesini belirgin bir şekilde ar­tırabileceğini gösteren bir çalışma yayımlandı.

Multipl sklerozda glütensiz diyet fayda sağlar

Glütensiz diyetin MS ve birçok otoimmün hastalıkta hastalığın seyrinde olum­lu katkıları gösterilmiştir. MS ve diğer otoimmün hastalıklar için genetik yatkın­lığın genellikle glüten intoleransı için genetik yatkınlıkla birlikte mevcut olduğu bilinmektedir, bu da MS’li bazı insanların neden glüten içeren gıdalar tükettikle­rinde daha kötü hissettiklerini açıklar.

Bu konuda ve benzer konularda daha fazla bilgi edinmek için “Antienflamatuar Beslenme Rehberi’’ kitabımdan faydalanabilirsiniz.

Hüseyin Nazlıkul

Odatv.com