Cómo aplicar el ayuno estricto (fasting) paso a paso
Durante este régimen deben tomarse cada día al menos 8 vasos de agua alcalina o ionizada, zumo de fruta o de verdura fresca y 2-3 tazas de infusiones de hierbas preparadas por usted mismo (infusiones de plantas o de frutas).
Todos los zumos de fruta y de verdura deben diluirse en una proporción de un tercio. A tres partes de zumo de fruta o de verdura hay que añadir una parte de agua. No deben tomarse zumo de tomate ni de naranja, ni zumos de fruta y de verdura ya preparados, azucarados o con aditivos. Uno de los zumos más adecuados es el de limón. Lo correcto es mezclar el zumo de un limón con agua tibia o caliente y beberlo. Además, son muy beneficiosos los zumos frescos de manzana, remolacha, col, zanahoria, apio y uva, conocidos como excelentes eliminadores de toxinas y llamados también zumos verdes.
Tras los dos días de régimen de ayuno hecho con zumos de fruta y verdura, agua e infusiones de plantas, durante los dos días siguientes hay que volver a comer verduras y frutas crudas para preparar el cuerpo. Si inmediatamente después del régimen de ayuno se empieza a tomar alimentos cocinados, además de alejarse de los resultados deseados del régimen, como el estómago se habrá reducido, aparecerán molestias digestivas ya desde el primer día.
Hierbas y plantas
Las infusiones de plantas que recomendamos tomar durante el régimen de ayuno son las siguientes:
• Alfalfa (mielga: medicago sativa)
• Bardana (arctium lappa)
• Manzanilla
• Flor de diente de león
• Cardo mariano
• Hipérico
• Espino blanco
• Alcachofa
• Ortiga
• Ginseng
• Té verde
• Trébol rojo
• Infusiones de escaramujo
• Zumo de perejil
Estas infusiones son plantas que pueden tomarse para depurar la sangre y el hígado. Sin embargo, a quienes tienen tendencia a la fiebre del heno y a quienes son alérgicos a la ambrosía (ambrosia: la planta que causa la fiebre del heno) les recomendamos con frecuencia que no tomen infusión de manzanilla. Para depurar el bazo y librarse de las bacterias perjudiciales de la flora intestinal puede tomarse un cóctel de zumo de arándano rojo, infusión de equinácea (flor cónica) e infusión de tomillo, y pueden usarse cápsulas de ajo. Para calmar los nervios y evitar las náuseas, la infusión de menta y limón es una buena solución. Además, por su efecto calmante, también puede tomarse infusión de flor de azahar.
Recomendaciones
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Si durante este régimen surge la necesidad de comer algo, puede tomarse puré de manzana pasado por la batidora con su piel. Pero durante el régimen no deben comerse alimentos ricos en fibra. Antes y después del régimen, junto con las verduras y frutas crudas, pueden tomarse salvado de avena y semillas de lino.
• Durante el régimen no debe mascarse chicle, porque estimula la digestión.
• Si tiene más de 65 años y toma suplementos como vitaminas y minerales, puede seguir tomándolos.
• Un cóctel que da resistencia frente a muchas enfermedades y que ayuda a que el metabolismo funcione de forma armónica: 3 zanahorias, 3 hojas de col, 2 tallos de apio, 2 remolachas, 1 nabo, 200 g de espinacas, medio manojo de perejil, un cuarto de cebolla y 2 dientes de ajo, exprimidos en una licuadora para verduras y frutas duras.
Dr. Hüseyin NAZLIKUL, M.D., PhD.
IFMANT = Presidente de la Federación Internacional de Asociaciones Médicas de Terapia Neural
Presidente de la Asociación Científica de Terapia Neural y Regulación