Dieta alcalina de detoxificación: cómo depurar el organismo
Con este método se busca un régimen más suave, pero de mayor duración, que libere al organismo de la tensión excesiva sin recurrir a una aplicación demasiado estricta. De este modo también es posible adelgazar de una forma más controlada.
Los alimentos que ingerimos se oxidan en el cuerpo y, por tanto, dejan residuos. Si los alimentos ingeridos son de carácter ácido, lógicamente dejan residuos ácidos. Así, estos residuos ácidos, el azufre, el fósforo, el cloro o los radicales ácidos no consumidos se acumulan en el organismo. Todas estas sustancias de desecho son nocivas para nuestro organismo. El éxito del régimen alcalino de detoxificación empieza, ante todo, por eliminar los alimentos acidificantes. Por eso, la pregunta más importante no debe ser “qué comer”, sino “qué no comer”. Este régimen se basa en incorporar a la lista fruta y verdura fresca, mijo y germinados. Por otra parte, un punto al que hay que prestar siempre atención en este método es masticar cada bocado al menos 30 veces y, para obtener mejores resultados, incluso 50. Al mismo tiempo, el agua de bebida debe ser alcalina, conviene beber el agua de cocción de las verduras hechas al vapor y la cena debe tomarse como muy tarde a las 18:30. Cuando se aplica este método, en los primeros días del régimen algunas personas pueden sentirse algo flojas y decaídas. La sensación de salud y bienestar reaparecerá en dos o, como mucho, tres días. Si durante el régimen tarda mucho en desaparecer esa sensación de debilidad y cansancio, entonces hay que aumentar sin falta la cantidad de agua que se bebe y cuidar el funcionamiento regular del intestino grueso. Si aun así persiste la sensación de hambre, puede tomar a primera hora de la tarde unos 60-70 g de algunos alimentos sin grasa, preferiblemente pescado hervido, pollo ecológico criado al aire libre en el campo, lentejas o garbanzos.
En pocas palabras:
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Las comidas deben tomarse sentado erguido y en una postura cómoda.
• Los bocados deben masticarse despacio y largamente.
• En las comidas hay que procurar tomar sobre todo verdura fresca cruda o hecha al vapor.
•No deben consumirse alimentos refinados (procesados).
• Después de comer conviene tomar siempre una infusión.
Lo que debe tener en cuenta al hacer una detoxificación
• No descuide la detoxificación de la piel: aproveche los baños de vapor, la sauna, el baño turco y el masaje.
• Empiece el día con un vaso de agua templada con el zumo de medio limón.
• Elija alimentos ecológicos cultivados en un entorno de agricultura sostenible.
• No tome medicamentos (analgésicos, carminativos, antiácidos, etc.) si no son realmente necesarios.
• Deje el café, el alcohol y el tabaco.
• Beba al menos 2-2,5 litros de agua a lo largo del día.
• Reduzca el número de comidas.
• Procure tomar cada día cinco raciones de verdura y fruta.
• No descuide la actividad física regular.
• Aproveche las mezclas de zumos de verdura y fruta. Procure que en ellas haya zanahoria, nabo o remolacha, manzana, papaya, melón y kiwi.
• Durante la detoxificación beba cada día unas dos tazas de infusión de hinojo o de diente de león.
• Al acostarse, añada una cucharadita de miel fresca a una taza de agua templada y bébala a pequeños sorbos. Verá que le ayuda a controlar el hambre nocturna.
• Procure cubrir sus necesidades de proteína animal con pescado y con alimentos de origen animal naturales.
• Dúchese con regularidad alternando agua caliente y fría.
• Sea positivo. Procure estar con sus seres queridos y en ambientes que le hagan reír o sonreír.
• Reserve tiempo para descansar.
• Visite a sus amigos y a sus mayores. Cree oportunidades para estar más tiempo con su pareja y sus hijos.
• No descuide la diversión.
ALIMENTOS EJEMPLARES EFICACES PARA LA DETOXIFICACIÓN
Frutas con propiedades detoxificantes
Piña: se recomienda por la abundante vitamina C que contiene y por la bromelina, que favorece la detoxificación de la piel y de la digestión.
Pomelo: es la fruta favorita de todas las curas de detoxificación. Contiene una alta proporción de vitamina C y de fibra. Quienes tomen medicamentos para bajar el colesterol (estatinas) no deben tomar zumo de pomelo junto con esos fármacos.
Albaricoque y melocotón: son las mejores fuentes de betacaroteno, un potente antioxidante. Contienen además algo de flavonoides, fibra vegetal, potasio y otros minerales.
Naranja: es rica en vitamina C, un antioxidante y una vitamina detoxificante de gran valor. Contiene abundante fibra y flavonoides.
Manzana: es fuente de licopeno, un flavonoide sumamente beneficioso, de pectina, que reduce el colesterol, y de numerosas vitaminas.
Uva negra: es una rica fuente de vitaminas. En su semilla contiene proantocianidina, un antioxidante de gran valor.
Kiwi: es un depósito de vitamina C y de minerales.
Verduras con propiedades detoxificantes
Las verduras del grupo de la col (col blanca y lombarda, brócoli, nabo, mostaza, rabanito rojo, remolacha, coles de Bruselas, coliflor): son elementos indispensables de las curas de detoxificación. Contienen en abundancia antioxidantes, vitaminas y minerales que refuerzan el sistema de detoxificación. Son verduras ricas en nutrientes que depuran el organismo de toxinas, lo fortalecen y lo sostienen. Pueden tomarse crudas, hervidas o trituradas dentro de mezclas de zumos de verdura.
Zanahoria: es rica en betacaroteno, un excelente antioxidante, y en vitamina C. Es además un potente depurador de toxinas.
Alcachofa: es un apoyo muy beneficioso para el hígado y un potente eliminador de toxinas. También reduce el colesterol.
Apio y aguaturma: es un antioxidante fiable y sienta bien al aparato digestivo.
Ajo y cebolla: refuerzan el sistema inmunitario, reducen el colesterol y depuran el organismo de toxinas.
Dr. Hüseyin NAZLIKUL, M.D., PhD.
IFMANT = Presidente de la Federación Internacional de Asociaciones Médicas de Terapia Neural
Presidente de la Bilimsel Nöralterapi Regülasyon Derneği (Asociación Científica de Terapia Neural y Regulación)