„Das Abendessen deinem Feind überlassen“... Es geht um mehr als nur Diät und Sport
METHODEN ZUR GEWICHTSREDUKTION
- Diättherapie
- Verhaltenstherapie
- Bewegung
- Medikamentöse Therapie
- Chirurgische Therapie
DER STELLENWERT DER DIÄT BEI ÜBERGEWICHT
Die Diät bildet die erste Stufe der Übergewichtsbehandlung. Übergeht man die Diät und geht direkt zu anderen Behandlungsmethoden über, führt dies zum Scheitern der Übergewichtsbehandlung. Das Wort Diät kann bei Menschen eine unangenehme Assoziation auslösen. Tatsächlich bedeutet Diät, dass der Betreffende in ein Programm für gesunde Ernährung aufgenommen wird.
Das Ziel der Diättherapie bei Übergewicht ist es, den Patienten auf sein Idealgewicht zu bringen und, nachdem dies erreicht wurde, dieses Idealgewicht oder ein diesem nahekommendes Gewicht durch eine lebenslange gesunde Ernährungsgewohnheit zu erhalten. Dies ist nur möglich, wenn der Betreffende eine gesunde und dauerhafte Veränderung seines Lebensstils vornimmt. Wenn innerhalb derselben Familie nur die übergewichtige Person dieses Programm befolgt oder dazu gezwungen wird, wird dies nur einen begrenzten und vorübergehenden Nutzen bringen. Deshalb sollte dieses Dilemma in der Praxis beseitigt werden, indem sichergestellt wird, dass alle Familienmitglieder das Programm umsetzen. Die erste Voraussetzung dafür ist eine Veränderung der Küche, also eine Küchenreform. Die Küche sollte von ihrer appetitanregenden, dickmachenden Eigenschaft befreit und so gestaltet werden, dass sie durch Qualität und Vielfalt die zur Erhaltung des Idealgewichts nötige Kalorienzufuhr liefert. Das heißt, es sollten Lebensmittel mit hohem Nährwert, aber niedrigem Kaloriengehalt konsumiert werden. Damit die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, gesund und ausgewogen ist, muss sie ausreichend Protein, Fett, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Denn eine unausgewogene, unkontrollierte und unbedachte Diät erzeugt vor allem ein verstärktes Hungergefühl, was nach einiger Zeit zu einer Gewichtszunahme führt.
Die Chinesen sagen seit 3000 Jahren: „Überlasse dein Abendessen deinem Feind.“ Aus diesem Grund streichen „Anti-Aging“-Experten das Abendessen aus dem Diätplan ihrer Patienten. Dies beraubt die Betroffenen jedoch der Unterhaltung und des Vergnügens des Abendessens. In dieser Hinsicht ist es sinnvoller, sich nach 17:00 Uhr nur mit geringen Mengen kalorienarmer Lebensmittel zu ernähren.
Übergewichtige Menschen können nachts nicht ruhig schlafen, da besonders Nieren, Lunge, Blase und Verdauungsorgane komprimiert werden. Wird abends zu viel gegessen, treten Probleme wie Schnarchen, Speichelfluss aus dem Mund, Albträume und morgendliches Aufwachen ohne Erholung auf.
Es sollte darauf geachtet werden, dass bestimmte Elemente und Vitamine in der Diät enthalten sind. Vitamin C etwa regt die Fettverbrennung an. Zudem spielen Vitamin B6, Magnesium, Jod, Chrom und Selen in der Diätküche eine wichtige Rolle. Nur sehr wenig dieser wertvollen Stoffe ist in unseren Lebensmitteln enthalten. Deshalb kann es notwendig sein, diese Stoffe sowohl über die Nahrung als auch als Nahrungsergänzung aufzunehmen.
Ein weiteres Problem ist, dass Menschen sich einerseits auf dem Sofa liegend mit Schokolade und Süßigkeiten ernähren, andererseits aber durch das Schlucken von Wunderpillen schnell abnehmen wollen. Trotz aller Werbeversprechen gibt es keine Wunderpille, und auch in Genlaboren handelt es sich bislang nur um Spekulationen.
EMPFEHLUNGEN
- Streben Sie ein zu Ihrer Körpergröße passendes Gewicht an. Wenn Sie ein gesundes Gewicht haben, vermeiden Sie eine Gewichtszunahme.
- Sind Sie übergewichtig oder fettleibig, verhindern Sie zunächst eine weitere Gewichtszunahme und streben Sie anschließend zum Schutz Ihrer Gesundheit eine Gewichtsabnahme an.
- Eignen Sie sich eine gesunde Ernährungsgewohnheit an, indem Sie fettarmes Gemüse, fettarmes weißes Fleisch, getrocknete Hülsenfrüchte, fettreduzierte Milch und Joghurt, Obst und Vollkornprodukte konsumieren.
- Halten Sie sich bei der Portionsgröße an die von Ihrem Ernährungsberater für eine gesunde Ernährung empfohlenen Mengen.
- Treiben Sie regelmäßig körperliche Aktivität.
- Gleichen Sie die aufgenommene mit der verbrauchten Energiemenge aus.
- Seien Sie Kindern mit gesunden Essgewohnheiten und regelmäßiger körperlicher Aktivität ein Vorbild.
- Essen Sie täglich mindestens drei regelmäßige Mahlzeiten und lassen Sie keine Mahlzeit ausfallen; das Auslassen einer Mahlzeit führt dazu, dass Sie bei der nächsten Mahlzeit mehr essen und dadurch mehr Energie aufnehmen. Versuchen Sie, bei den Mahlzeiten auf energiereiche Backwaren, Süßigkeiten und fettige Knabbereien zu verzichten.
- Achten Sie auf die Menge an Fett und Salz, die Sie verwenden.
- Trinken Sie reichlich Wasser.
- Vergessen Sie nicht, dass Ihr Verhalten für die Erhaltung Ihres Körpergewichts von großer Bedeutung ist.
- Nehmen Sie bei Bedarf die Unterstützung von Experten für Verhaltensänderungstherapie in Anspruch.