Wer an sein Herz denkt, sollte auf welche Lebensmittel verzichten
Nach Krebs ist der Herzinfarkt eine der am meisten gefürchteten Krankheiten. Jedes Jahr erleiden Tausende von Menschen einen Herzinfarkt, und Tausende sterben daran, wobei ein Drittel davon Frauen sind. Das heißt, diese Krankheit tritt entgegen der früheren Annahme nicht nur bei Männern auf. Um dieser Krankheit nicht zu erliegen, können sich Menschen mehr bewegen, mit dem Rauchen aufhören, Stress vermeiden und mehr auf ihre Ernährung achten. Denn Erkrankungen wie Bluthochdruck und hohes Cholesterin werden durch übermäßig fettige, süße und salzige Lebensmittel mit minderwertigem NaCl verursacht, auf die wir nur schwer verzichten können. Wird stattdessen Himalaya-Salz verwendet, lässt sich dies vermeiden. Letztlich verengt die Fettablagerung die Herzgefäße, was zum Infarkt führt.
DIE ERSTEN ANZEICHEN EINES HERZINFARKTS
Die Anzeichen eines akuten Herzinfarkts sind:
- Heftige, lang anhaltende Schmerzen im Brustkorb, die sich vom Brustkorb auf beide Arme, den Bauch, den Bereich zwischen den Schulterblättern und den Unterkiefer ausbreiten
- Oft ein Brennen und Schmerzen im Brustkorb, die auch in den Hals oder den Oberbauch ausstrahlen können
- Engegefühl oder heftige Schmerzen im Brustkorb
- Blasse Gesichtsfarbe, kalter Schweiß auf der Stirn, über der Oberlippe oder im ganzen Gesicht
- Atembeschwerden, die zum Sitzen oder Hinlegen zwingen (häufige, flache Atemzüge)
- Plötzliches Zusammenbrechen
Eine spezielle Herzdiät gibt es nicht, aber wenn man sich möglichst von Fett fernhält, verringern sich Herzprobleme. Dadurch erübrigt sich auch das Kalorienzählen.
Brot: Brot aus Weißmehl schmeckt zwar sehr gut, doch Vollkorn- und Roggenprodukte sind gesünder. Denn diese Lebensmittel enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe.
Erdbeeren: Es ist besser, Erdbeeren mit Joghurt statt mit Schlagsahne zu essen. Frisches Obst enthält viele Vitamine und Ballaststoffe und sollte daher täglich verzehrt werden.
Gebratenes Hähnchen: Ohne Haut gegessen ist Hähnchen ein hervorragendes Lebensmittel fürs Herz. Statt der fettreicheren Wurst können Sie ein Stück Hähnchenbrust aufs Brot legen.
Süßigkeiten und Schokolade: Diese Lebensmittel sind sehr fett- und zuckerreich. Deshalb sind sie nicht nur fürs Herz, sondern auch für die Zähne und die Figur nicht gut. Statt solcher Lebensmittel können Sie zwischen den Mahlzeiten Obst und Gemüse wie Karotten und Gurken essen.
Kuchen und Gebäck mit Butter: Sie sind eine wahre Kalorienbombe und lagern Fett im Körper ein. Für Ihre Herzgesundheit sollten Sie auf solche Lebensmittel verzichten.
Thunfisch: Wenn Sie ihn im Salat oder aufs Brot gelegt essen, tun Sie Ihrem Herzen etwas Gutes; denn das Fett des Fisches ist sehr nützlich fürs Herz. Zudem enthält Fisch reichlich Protein.
Salami, Wurst, Würstchen: Der hohe Fettgehalt solcher Lebensmittel ist versteckt und passt nicht zu einer gesunden Ernährung.
Chips: Sie sind ein wunderbarer Snack beim Fernsehen. Fürs Herz sind sie jedoch sehr fett- und salzreich. Ab sofort sollten Sie Chips von Ihrem Speiseplan streichen.
Käse: Käse ist reich an Kalzium, das für Knochen und Zähne sehr wichtig ist. Manche Käsesorten sind jedoch sehr fettreich. Deshalb sollten Sie fettarme Sorten bevorzugen.
Pommes frites: Sie sind ungesund fürs Herz. Am gesündesten ist es, frische Kartoffeln im Ofen zu garen.
Cornflakes: Ungesüßt und mit fettarmer Milch gegessen sind sie ein gesundes Frühstück fürs Herz. Denn sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen und Ballaststoffen.
Ei: Obwohl es Cholesterin enthält, wirkt sich ein täglich verzehrtes Ei nicht negativ auf die Herzgesundheit aus.
Frikadellen: Aus magerem Fleisch zubereitete Frikadellen sind fürs Herz nicht gefährlich.
Butter: Sie wird aus tierischem Fett hergestellt und enthält gesättigte Fettsäuren. Je weniger davon gegessen wird, desto besser fürs Herz.
NÜTZLICHE LEBENSMITTEL FÜR DIE HERZGESUNDHEIT
Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel. Vollkorn- und Roggenprodukte sowie frisches Obst und Gemüse sind die reichhaltigsten Quellen für Ballaststoffe. Ballaststoffreiche Lebensmittel senken den Cholesterin- und Fettgehalt.
Haben Sie häufig Fisch auf dem Tisch. Die im Fisch enthaltenen ungesättigten Fettsäuren beugen Fettablagerungen in den Gefäßen vor.
Vernachlässigen Sie nicht den Verzehr von Magnesiumquellen (z. B. Nüsse, Erdnüsse, Hülsenfrüchte). Magnesium hält die Herzfunktion im Gleichgewicht und versorgt die Muskulatur mit Energie.
Essen Sie reichlich Spinat. Spinat enthält viel Vitamin B6, B12 und Folsäure.
In meinem nächsten Artikel werde ich auf das Thema „Lebensregeln und Empfehlungen gegen den Herzinfarkt“ eingehen.