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Die Verdauung rettet Leben: Warum langsames und gründliches Kauen wichtig ist

Dr. Hüseyin Nazlikul
Dr. Hüseyin Nazlikul 18.05.2025 3 min read

Die Verdauung besteht nicht nur darin, was wir essen zu verarbeiten; sie ist zugleich ein grundlegender physiologischer Prozess für die Energieproduktion des Körpers, die Immunregulation und die Herstellung des neurovegetativen Gleichgewichts. Im Zentrum dieses komplexen Prozesses stehen die Verdauungsenzyme. Ohne Enzyme werden selbst die gesündesten aufgenommenen Lebensmittel für den Körper nur zu einer "Last".

DIE WICHTIGSTEN VERDAUUNGSENZYME UND IHRE AUFGABEN

Amylase: Wird in den Speicheldrüsen und der Bauchspeicheldrüse gebildet. Spaltet Kohlenhydrate und wandelt Stärke in Glukose um. Bei Mangel können Blähungen und Gasbildung auftreten.

Lipase: Wird von der Bauchspeicheldrüse abgegeben. Spaltet Fette in freie Fettsäuren. Bei einem Mangel können Fettstuhl (Steatorrhö) sowie Mängel an den Vitaminen A, D, E und K auftreten.

Protease: Ist das grundlegende Enzym, das Proteine in Aminosäuren zerlegt. Wird von der Bauchspeicheldrüse abgegeben. Bei Mangel können Proteinintoleranz, Verdauungsbeschwerden und Müdigkeit auftreten.

Laktase: Wird im Dünndarm abgegeben. Verdaut den Milchzucker Laktose. Bei Mangel entsteht eine Laktoseintoleranz: typisch sind Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen.

Maltase: Wandelt Maltose in Glukose um. Verursacht meist gemeinsam mit einem Amylasemangel Probleme.

Sukrase: Spaltet die im Haushaltszucker enthaltene Saccharose. Bei Mangel treten nach dem Verzehr von Süßem Magenkrämpfe, Durchfall und Unruhe auf.

WARUM LANGSAMES UND GRÜNDLICHES KAUEN NÖTIG IST

Die Verdauung beginnt im Mund. Nicht gründlich gekaute Nahrung erzeugt in Magen und Darm einen höheren Enzymbedarf, was das Enzymsystem überlastet und die Verdauungslast erhöht. Zudem bildet das im Speichel enthaltene Amylase-Enzym den entscheidenden ersten Schritt der Kohlenhydratverdauung. Hastiges Essen ist eine der Hauptursachen für Reflux, Blähungen und Enzymungleichgewichte.

GESTÖRTE DARMFLORA: DER STILLE PARTNER DER ENZYMATISCHEN UNZULÄNGLICHKEIT

Die Darmflora besteht nicht nur aus Bakterien, sondern ist zugleich voller symbiotischer Mikroorganismen, die bei der Verdauung helfen. Die Störung der Flora (Dysbiose):

Beeinträchtigt die Enzymproduktion indirekt

Verursacht Gas, Blähungen und Symptome des Reizdarms

Schwächt die Darmschleimhaut, in der sich 70 % des Immunsystems befinden

Bereitet den Boden für Candida-, Parasiten- und Hefepilzinfektionen

Deshalb muss die richtige Enzymunterstützung unbedingt gemeinsam mit probiotischer Unterstützung geplant werden.

PROBIOTISCHE UNTERSTÜTZUNG: DER SCHLÜSSEL ZU EINER GESUNDEN FLORA

Richtig ausgewählte, CFU-reiche und vor Magensäure geschützt eingenommene Probiotika:

Stellen die Ordnung der Flora wieder her

Unterstützen die Produktion von Verdauungsenzymen

Reduzieren Entzündungen

Erhöhen die Wirksamkeit von Enzympräparaten

Besonders Arten wie Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium longum und Saccharomyces boulardii spielen für die Verdauungsgesundheit eine herausragende Rolle.

DIE ROLLE DER NEURALTHERAPIE IN DER REGULATIONSMEDIZIN

Ein Enzymmangel ist nicht nur ein biochemisches Problem, sondern kann auch eine segmentale Regulationsstörung sein. Leber, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Magen und Dünndarm stehen mit den zugehörigen Wirbelsäulensegmenten (zwischen T5 und L2) in reflektorischer Verbindung.

Mit Neuraltherapie durchgeführte segmentale Injektionen können bei den betreffenden Organen:

Die vegetative Regulation ausgleichen

Die Mikrozirkulation steigern

Die enzymatische Funktion indirekt verbessern

Zudem können durch gestörte Flora oder chronische Entzündung entstandene Störfelder durch Neuraltherapie ausgeschaltet werden, wodurch die Neuordnung des Systems ermöglicht wird.

FAZIT: JEDES GLIED IN DER VERDAUUNGSKETTE ZÄHLT

Enzyme, unsere Flora, unsere Ernährungsweise und unser autonomes Nervensystem sind wie die Glieder einer Kette. Fehlt eines dieser Glieder oder ist es geschwächt, wird das gesamte System davon beeinträchtigt. Die Regulationsmedizin betrachtet diese Kette mit einem ganzheitlichen Ansatz.

DIE VERDAUUNGSGESUNDHEIT IST DER SPIEGEL DER ALLGEMEINEN GESUNDHEIT.

Weitere Informationen zur Neuraltherapie und den übrigen Behandlungsmethoden von Hüseyin Nazlıkul finden Sie hier.

Hüseyin Nazlıkul