Hinter übermäßigem Essverlangen können ernste Ursachen stecken Wenn Sie ein übermäßiges Verlangen…
Wenn Sie ein übermäßiges Verlangen nach Lebensmitteln wie Käse, Schokolade, salzigen Chips, saftigem Steak, Kebab oder einem Stück Pizza vom Grill verspüren, sollten Sie wissen, dass in Ihrem Körper wertvolle Nährstoffe fehlen.
Wie können Sie nun dieses übermäßige Essverlangen lösen und auf gesunde Weise stillen?
Wenn ein Mensch plötzlich ein unwiderstehliches Verlangen nach einem bestimmten Nahrungsmittel verspürt, möchte er sofort etwas Süßes oder Salziges naschen. Dieses Verlangen ist kein so einfaches Verhalten, wie man denken könnte. Ein solches Bedürfnis ist tatsächlich ein Warnsignal des Körpers auf einen Mangel an bestimmten lebenswichtigen Nährstoffen.
Dass wir Lebensmittel so sehr begehren, macht uns krank.
Nicht das, was wir nicht essen, sondern das, was wir essen, macht uns krank.
Im Zuge der Covid-19-Pandemie sehen wir beim Thema „Gesundheit in der Pandemie“ jeden Tag einen neuen Risikofaktor. Während der Pandemie ist eine richtige und gesunde Ernährung noch wichtiger geworden. Wenn Sie übermäßig viel Nahrung zu sich nehmen, nie so richtig satt werden und ständig ein Verlangen nach Snacks verspüren, schützt Sie die Konsultation eines in Ernährung geschulten Facharztes für Regulationsmedizin und Neuraltherapie vor möglichen Erkrankungen.
Was bedeutet plötzliches Verlangen nach Süßem?
Wenn Sie plötzlich unwiderstehliches Verlangen nach etwas Süßem verspüren, kann Ihr Blutzuckerspiegel unregelmäßig oder unausgeglichen sein. Wenn Sie dieses Verlangen sofort mit Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen, Torte, Honig, Helva oder Sirup stillen, verschafft Ihnen das nur eine kurzzeitige Befriedigung. Denn dieses Verlangen wird nicht aufhören. Spätestens nach einer Stunde wird sich dieses Signal wiederholen. Der Blutzuckerspiegel gleicht sozusagen einer Achterbahn. Süßigkeiten und Zucker sättigen Sie niemals wirklich, sodass Sie ständig weiteren Konsum wünschen. Zudem enthalten Süßigkeiten sehr viele Kalorien.
Wie können Sie dieses Verlangen auf gesündere Weise stillen?
Versuchen Sie, Obst wie Äpfel oder Birnen zu essen. Auch diese stillen das Verlangen nach Süßem. Auch Nüsse sind eine harmlosere Alternative zu Süßigkeiten.
Damit der Blutzuckerspiegel langfristig stabil bleibt und der Appetit kontrolliert wird:
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Ernähren Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich.
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Wenden Sie die mediterrane Diät an.
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Bevorzugen Sie Nahrungsmittel wie Gemüse, Eier, Fisch und Milchprodukte zusammen mit Vollkornprodukten.
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Verzehren Sie bei jeder Mahlzeit unbedingt saisonales Gemüse.
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Trinken Sie reichlich Wasser.
Woher kommt das Verlangen nach Schokolade?
Eine neue in Deutschland durchgeführte Studie hat gezeigt, dass ein übermäßiges Verlangen nach Schokolade auf einen Magnesiummangel zurückzuführen sein kann. Es wurde gezeigt, dass die Gruppe mit niedrigen Magnesiumwerten im Vergleich zur Kontrollgruppe mehr Schokolade konsumierte und ein stärkeres Verlangen nach Süßem hatte.
Hochwertige Schokolade enthält auch Mineralstoffe und Antioxidantien. Neben diesen Vorteilen enthält sie jedoch auch sehr viele Kalorien. Am besten ist es, eine gehaltvolle Bitterschokolade mit weniger Zucker zu bevorzugen. In Maßen können Sie Bitterschokolade durchaus genießen. Zudem können Sie Ihren Magnesiumbedarf durch regelmäßigen Verzehr von Nüssen, Fisch und grünem Blattgemüse decken.
Die Wahrheit hinter dem Verlangen nach Salzigem
Ein übermäßiges Verlangen nach salzigen Lebensmitteln jeder Art, insbesondere nach Chips und Salzstängeln, zeigt an, dass Sie unter Stress stehen. Wenn Sie einige Minuten lang richtig atmen und sich aus der stressigen Situation befreien, bevor Sie salzige Nahrung zu sich nehmen, wird dieses Verlangen gedämpft. Unter Stress müssen die Nebennieren sehr viel Cortisol ausschütten. Der Körper benötigt zur Cortisolproduktion übermäßig viel Salz und Fett. Wenn Sie den Stress loswerden möchten, sollten Sie sich durch richtiges Atmen vom Stress entfernen, anstatt ihn durch salzige und fettige Lebensmittel zu nähren.
Selbst kleine Schritte haben eine große Wirkung. Genau zu diesem Thema hat eine sehr bemerkenswerte Studie der University of Utah gezeigt, dass bei Menschen, die tief atmen, das Verlangen nach salzigem Essen um mindestens 25 % abnimmt. Mit der richtigen Atemtechnik können Sie Ihren Stress unter Kontrolle bringen oder sogar überwinden und so Ihr Verlangen nach salzigem Essen verhindern.
Versuchen Sie, Stress abzubauen – nutzen Sie beispielsweise Entspannungstechniken wie Meditation und richtiges Atmen. Weitere Informationen dazu finden Sie in meinen Büchern „Das Leben entdecken“ und „100 Jahre leben ist möglich“.
Warum entsteht ein übermäßiges Verlangen nach Fleischgerichten?
Spieß, Grill, Köfte, Kebab, Tandır, Steak, Leber und Braten… Wussten Sie, dass ein übermäßiges Verlangen nach Fleisch auf einen Eisenmangel zurückzuführen sein kann?
Frauen verlieren während der Menstruation durch die Blutung mehr Eisen. Könnte dies die wahre Ursache dafür sein, dass während der Menstruation ein übermäßiges Verlangen nach Süßem auftritt, während nach der Menstruation ein übermäßiges Verlangen nach Fleisch entsteht?
Wir sind keine reinen Fleischfresser, wir haben überhaupt keine Notwendigkeit, Energie aus tierischem Protein zu gewinnen. Wir benötigen die im tierischen Protein enthaltenen Aminosäuren lediglich als Bausteine. Es reicht aus, wenn maximal 10 % der täglich aufgenommenen Gesamtenergie aus Protein stammt.
Ausführlichere Informationen zu diesem Thema finden Sie in meinen Büchern „Das emotionale Gehirn – der Darm“, „Schön, glücklich und gesund – Ganzheitliche Ernährung entdecken“, „Warum leben wir falsch?“, „100 Jahre leben ist möglich“.
Darüber hinaus entstehen bei Menschen mit hohem Fleischkonsum neben Herz-Kreislauf-Erkrankungen auch viele weitere Gesundheitsrisiken wie Krebs und Nierenprobleme. Decken Sie Ihren Eisenbedarf daher lieber mit Hülsenfrüchten, Trockenfrüchten (achten Sie auf die verzehrte Menge, da diese sehr kalorienreich sind) und Traubenkernen. Trockenfrüchte sind reich an Zucker, daher genügt der Verzehr in kleinen Mengen.
Warum entsteht ein übermäßiges Verlangen nach Käse?
Wenn Sie Lust auf eine Pizza mit reichlich Käse, ein Börek oder eine Pide haben und Ihnen bereits beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft, sollten Sie wissen, dass Ihnen gesunde Fettsäuren fehlen.
Wenn die gesunden Fettsäuren im Körper abnehmen, also Ihr Omega-3-Wert sinkt, steigt Ihr Verlangen nach übermäßigem Käsekonsum. Doch wissen Sie, dass Käse kein gesundes Omega-3 enthält. Übermäßiger Käsekonsum wird Ihren Körper übersäuern. Dadurch nehmen Gelenkbeschwerden und -schmerzen zu, es entsteht Arteriosklerose, Ihre Autoimmunerkrankungen können sich verschärfen, die Entstehung von Krebszellen wird begünstigt, Ihre Leber verfettet und chronische Erkrankungen werden ausgelöst.
Wenn Sie Lust auf übermäßigen Käsekonsum verspüren, ist es für Ihre Gesundheit weitaus sinnvoller, entweder einen an Omega-3-Fettsäuren reichen Fisch zu essen oder Omega-3-Kapseln einzunehmen. Omega-3-Fettsäuren liefern Ihnen nicht nur Energie, sondern schützen Sie auch vor Gefäßerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Gelenkentzündungen.
Da Käse keine Omega-3-Fettsäuren enthält und insbesondere große Mengen an tierischen Fetten enthält, die den Gefäßen schaden, sollten Sie anstelle von Käse gesunde Omega-3-Quellen wählen. Fettreiche Meeresfische wie Lachs, Walnüsse, Leinsamen, hochwertige pflanzliche Öle… Ausführlichere Informationen dazu finden Sie in meinen Büchern „Warum leben wir falsch?“ und „Schön, glücklich und gesund – Ganzheitliche Ernährung entdecken“.
Wichtige Tipps
Häufig ist übermäßiges Essverlangen ein Signal dafür, dass der Körper Flüssigkeit benötigt. Wenn Sie zu Süßem neigen, trinken Sie zuerst ein großes Glas Wasser oder ungezuckerten Tee. So geben Sie Ihrem Körper genau das, was er tatsächlich braucht. Warten Sie eine halbe Stunde – das Essverlangen wird dann wahrscheinlich verschwinden, und der Appetit wird kontrollierbar.
Einer Studie der University of Exeter in England zufolge kann auch körperliche Aktivität das Verlangen nach Süßem verringern. 15 Minuten zügiges Gehen helfen dabei, Schokolade, Süßigkeiten, Gebäck und ähnliche Lebensmittel zu meiden. Wissenschaftlern zufolge kann körperliche Aktivität jene Neuronen (Botenzellen des Nervensystems) beeinflussen, die dabei helfen, gegen Suchtverhalten anzukämpfen.
Ausreichender Schlaf kann ebenfalls das Essverlangen verhindern. Wissenschaftliche Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen Schlafdauer und Übergewicht hin. Einfach gesagt: Wer weniger schläft, neigt eher zu Übergewicht. Wissenschaftler konnten den genauen Grund dafür noch nicht abschließend klären, doch einer Theorie zufolge steigert wenig Schlaf die Ausschüttung appetitsteigernder Hormone. Weitere Informationen finden Sie in meinem Buch „Die magische Kraft des Schlafs“.
Weitere mögliche Ursachen für übermäßiges Essverlangen
Neben Nährstoffmangel oder niedrigem Blutzuckerspiegel können auch Erkrankungen die Ursache für übermäßiges Essverlangen sein.
Auch Erkrankungen wie Bulimie und Anorexie können zu Essstörungen führen. Andererseits können auch Diabetes, insbesondere unkontrollierter Blutzucker, Schilddrüsenfunktionsstörungen, Depressionen und Schwangerschaft das Essverlangen steigern.
Wenn Sie aufgrund von Essstörungen oder eines Verdachts auf Diabetes wiederholt unter übermäßigem Essverlangen leiden, wenden Sie sich ohne Zeitverlust an einen Arzt.